Om dit bijzondere jaar alsnog op een speciale manier af te sluiten, heeft check-kok Erik twee heerlijke menu's en een aantal lekkere gerechten Ć la carte samengesteld. Zo kan je samen met jouw gezin thuis genieten van een aantal culinaire hoogstandjes.
ā
Afhaalmomenten
Kom je gerechten op deze momenten afhalen:
ā
24/12 tussen 16-17u
25/12 tussen 11-12u
ā
31/12 tussen 16-17u
01/01 tussen 11-12u
ā
Bestellen
Gelieve jouw bestelling door te geven voor 20 december 2020.
ā
Menu 1
65 euro pp (vanaf 2 personen)
Zeewolf à la Dugléré met grijze garnaaltjes, confetti van tomaat en champignons
ā
CrĆØme AgnĆØs Sorel met gerookte kalkoenfilet
Mechelse koekoek met zachte farce van truffel, gratin van de chef en fijne wintergroentjes
ā
Gebrande meringue met mousse van Tonka chocolade en bosvruchtjes
Menu 2
85 euro pp (vanaf 2 personen)
Salade Gourmande met ganzenlever, gerookte eendenborst, padouk zalm en kreeftensnoepje
ā
Tongfilet gevuld met langoustinemousse, julienne van prei en sausje van Chardonnay
ā
Krokant gebakje van hoeveduif met Parmaham en spinazie, gratin van de chef en fijne wintergroentjes
ā
Panna cotta van witte chocolade met rood fruit en speculoos