Om dit bijzondere jaar alsnog op een speciale manier af te sluiten, heeft check-kok Erik twee heerlijke menu's en een aantal lekkere gerechten à la carte samengesteld. Zo kan je samen met jouw gezin thuis genieten van een aantal culinaire hoogstandjes.

Afhaalmomenten

Kom je gerechten op deze momenten afhalen:

24/12 tussen 16-17u

25/12 tussen 11-12u

31/12 tussen 16-17u

 01/01 tussen 11-12u

Bestellen

Gelieve jouw bestelling door te geven voor 20 december 2020.

Menu 1

65 euro pp (vanaf 2 personen)

Zeewolf à la Dugléré met grijze garnaaltjes, confetti van tomaat en champignons

Crème Agnès Sorel met gerookte kalkoenfilet


Mechelse koekoek met zachte farce van truffel, gratin van de chef en fijne wintergroentjes 

Gebrande meringue met mousse van Tonka chocolade en bosvruchtjes   
 

Menu 2

85 euro pp (vanaf 2 personen)

Salade Gourmande met ganzenlever, gerookte eendenborst, padouk zalm en kreeftensnoepje

Tongfilet gevuld met langoustinemousse, julienne van prei en sausje van Chardonnay

Krokant gebakje van hoeveduif met Parmaham en spinazie, gratin van de chef en fijne wintergroentjes

Panna cotta van witte chocolade met rood fruit en speculoos

À la carte

Afhaalmenu
Kerst, Oud en Nieuw

Bestel je gerechten

info@pauwkenshof.be

+32 495 36 11 23

  • Facebook
  • LinkedIn
  • Instagram

Damvalleistraat 80

B-9070 Destelbergen

info@pauwkenshof.be

+32 9 229 19 66

RPR Gent BE0643.285.192

BE0643.285.192

GSM Erik: +32 472 72 97 76

GSM Sabine: +32 495 36 11 23

©2020 Pauwkenshof, website ontworpen door Marketing Boosters.